重庆网络推广 2022年11月22日
餐厅人气旺有利于提高知名度，在未来餐厅的营销可以走的更加稳定，但是当前的难题是如何提升餐厅人气，以下这些营销方案，帮助您更好的吸引用户。
1、免费的价值
现在很多行业都在做免费体验，免费退换等服务，大概只有餐饮行业还一直在奉行着“天下没有免费的午餐”的古老理念。很多准备开店的老板对自己的产品信心满满，却发愁怎么找到顾客。其实免费就是最好的宣传，如果对自己的产品有足够信心，你还怕顾客下次不会再来吗，目前有很多餐厅开业推出免费产品。
2、推出主打菜品
餐饮店必须要有主打菜品，这个主打菜品定价要低点但是要有利润，味道要好，把这个主打菜品打造成进店必点的菜品。
3、在特定的时间内免费
比如在每天指定的时间段就餐可以享受优惠或折扣。
顾客生日当天就餐可享受免费或优惠。
特定的节日也可以对相应的人群搞相应的优惠活动，比如六一当天三人同行儿童免费，教师节老师免费等等。
4、定价——数字游戏
很多餐饮店的价格都不会定位整数，我们会看到很多价格为9.9的商品，9.99元和10元，看起来区别只有一分钱，给人的感觉前者更亲民，会让消费者觉得产品的价格只有1位数，这是非常经典定价策略。
5、办理会员卡的妙招
想要黏住顾客，就得让顾客充值。
6、如何让顾客充值呢?
如果顾客吃了100多，就告诉他充500就能免这一单，这样他就会充值了。其实就是充值500元送100元，把意思换一个方式表达就给人不一样的理解。
7、卤货按“两”卖。
某餐厅所凉菜的标准出品一般不低于200克，如果两三人就餐，点一份就够吃了，再点别的品种就会浪费。考虑到很多客人的需要，该餐厅的熟食改成了“按两销售”，这样的话，两三人就餐，可以点一两牛肉、一两蹄筋、一两猪肚，品种上可以丰富很多，还不用多花钱。
8、增加新的亮点
当顾客体验到千篇一律的餐饮店时，如果能够给他增加一些新的亮点，那么效果也是极好的;例如这款运动游戏机，产品6大卖点：
(1)免费畅玩，留住排队客源;
(2)广告植入，扩充品牌影响力;
(3)标新立异，打造网红品牌;
(4)吸引客户，扩充粉丝;
(5)扫码支付，扩充营收;
(6)占地面小，无人管理;
9、定期有一些酬宾的活动。
每一年餐厅都要有一些时期进行促销，或者销售的酬宾活动，比如在重大节假日或者在企业的年度庆典，这些活动能够让消费者感觉到你在关注他们，他们常常会因为这样的日子前来消费，甚至会成群结队地来支持你。但是不能天天都做活动，也不能名不副实，一定要让消费者真正感受到实惠。
10、提炼独特卖点，创建独特IP
“10分钟上菜，超时免费”，这个上菜指的是上第一个菜，而不是10分钟全部上完，所提炼出的这一句话，一定要能做得到的，一定要真实存在的，一定要对消费者负责的。
餐厅能够提供这样的区别于其他餐厅的特色，才能打造属于自己的IP，能让消费者第一时间记住，再次吃饭的时候，可以说“去那家10分钟内能上菜的餐厅吧”。当然，一个鲜明的IP要经得起考验的，要维护好口碑。
11、让餐馆生意好起来网络宣传
在如今这个网络异常普遍的时代，任何人都离不开网络，很多人选择餐厅，也会去网上看测评。那么大家也可以利用网络手段来宣传自己的餐馆，其方法有很多。如新开的餐厅我们可以发动顾客转发朋友圈，并报以折扣，这样不仅可以吸引顾客，还可以扩大餐馆的影响力。如今吃播很流行，餐馆也可以邀请一些吃播来品尝菜品，并在网上进行点评和宣传，这样可以吸引到吃播的粉丝，也可以扩大餐馆的知名度。此外，餐饮店主自己要运作媒体平台，例如抖音、快手等，可以拍摄一些创意小视频并上传，这些都可以提高餐馆的知名度。
12、做好特殊假日的营销活动
比如在顾客生日当天就餐可享受免费或优惠;特殊假日也可以对相应的人群搞相应的优惠活动，比如“七夕情人节”当天情侣同行女士免费或者半价，“教师节”老师持教师证免费等，都是不错的营销方式。
13、产品组合，提高客单价，利润值不变
很多的餐饮店推出加几元就可多一份产品的活动，比如：最近帮助运作的一个锅盔项目，他的锅盔定价是10元，但是我做了一个产品组合套餐，12元可以得到一个锅盔+一份酸辣粉，很多顾客都愿意点这个套餐，但是利润并没有降低，这就是产品组合后带来的超值感。
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